Etiópska Kaffa

Etiópia sa považuje za miesto pôvodu kávovníka a kultúry kávy.

Predpokladá sa, že kávu objavili v Etiópii už v deviatom storočí. V súčasnosti sa na pestovaní a zbere kávy podieľa v Etiópii vyše 12 miliónov ľudí a káva zostáva ústrednou súčasťou jej kultúry. Káva tu zohráva tak silno zakorenenú úlohu, že sa objavuje v mnohých výrazoch týkajúcich sa životných, potravinových a medziľudských vzťahov.

Jedným z bežných etiópskych prísloví je Buna dabo naw. Doslovne to znamená „káva je náš chlieb“. Poukazuje na ústrednú úlohu, ktorú káva zohráva z hľadiska výživy a poukazuje aj na dôležitosť, ktorú jej pripisuje ako zdroj obživy. Ďalšie bežné príslovie je *Buna Tetu*. Toto je amharská fráza, ktorá doslova znamená „piť kávu“. Vzťahuje sa to nielen na pitie kávy, ale aj na socializáciu (podobne ako ľudia u nás používajú výraz „stretnúť sa pri káve“).

Cookies

Chceme Vám prinášať obsah, ktorý Vás naozaj zaujíma, preto používame súbory cookies. Kliknite na tlačidlo SÚHLASÍM, ak súhlasíte s používaním cookies a zbieraním štatistických dát touto webovou stránkou pre účely zobrazovania relevantného obsahu a reklamy.

Nastavenia môžete upraviť kliknutím na jednotlivé položky. Pre viac informácií o GDPR navštívte túto stránku .

Účely spracovania dát

Zoznam spoločností, ktoré spracúvajú Vaše osobné údaje