V PIešťanoch si postupne budujú vonku niečo nádherné.
Náš Klub z hotelovej akadémie si v rámci grantu Skvelá jeseň doplnil na svoj školksý dvor ďalšie prvky. „Cieľom nášho projektu bola výsadba jedlých rastlín a byliniek do stojanového dreveného rebríkového kvetináča v záhradnej časti areálu školy. Takáto výsadba bude vhodná pre výučbu žiakov na predmetoch praktickej prípravy - spoznávanie konkrétnych druhov bylín a rastlín, spôsoby pestovania a ich využitie v pripravovaných jedlách a nápojoch. Okrem úžitkovej funkcie výsadba vytvorí farebne príjemné a voňavé prostredie, " potešili sme sa, keď sme čítali ich projekt a samozrejme ho podporili.
Najprv vymenili pôvodné malé kvetináče za nové, väčšie. Svoje bylinky presadili, čím získali väčší priestor, pridali tiež mykorhízne huby, ktoré sa napoja na korene sadených byliniek a jedlých rastliniek. Huby budú postupne rásť a podporovať rastlinky počas ich celého života. Nasledovalo premiestnenie byliniek do dreveného rebríkového kvetináča a finálna zálievka. „Vysadili sme tieto bylinky - kôpor, bazalku, kari, saturajku, tymián, petržlen, paštrnák, medovku, pažítku, trebulku, jedlé kvietky,... Okrem úžitkovej a vzdelávacej funkcie výsadba vytvorila farebne príjemné a voňavé prostredie," priblížili nám, ako to u nich vyzeralo.
Najlepšie zhodnotenie máme vždy z prvej ruky a preto ešte na chvíľu necháme slovo im: „Žiakom sa podujatie veľmi páčilo, učili sa vlastnou osobnou skúsenosťou vo vonkajšom prostredí a zážitkom, naučili sa, ako postupovať pri sadení byliniek a jedlých kvetov, nadobudli informácie o tom, ako sa majú následne o ne starať a ako sa bude prejavovať ich rast počas nasledujúceho obdobia. A prakticky využijú bylinky a kvietky na hodinách odbornej prípravy do pripravovaných jedál a nápojov." Prajeme im veľa síl a dobrých nápadov.
Projekty Empowering Youth Participation in Nature Restoration a Youth Volunteering in the Climate Change Time sú spolufinancované zo zdrojov Európskej únie.
